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豆腐としらすの簡単丼
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豆腐としらすの簡単丼-レシピのメイン写真

豆腐としらすの簡単丼

うさルク
うさルク @cook_40083178

さっぱり食べたいときに!!青じそドレッシングが絶妙♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したので考えました。

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うさルク
うさルク @cook_40083178

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • しらす 50g
  • 水菜 大きめの1株
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • セレクティ こく仕立て青じそドレッシング 好きなだけ
  • ご飯 お茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをし、3cm角くらいの大きさに切る。

  2. 2

    水菜はよく洗い、5cmの長さに切る。
    トマトはくし切りにする。

  3. 3

    卵は一つずつ、それぞれ水を張ったマグカップに割り入れ黄身を楊枝で軽くさし、500Wのレンジで1分加熱。
    温卵にする。

  4. 4

    ご飯をよそったお茶碗に水菜をのせ、その上にしらすをちらす。
    真ん中をくぼませ温卵をのせる。

  5. 5

    豆腐、トマトを温卵の周りにちらして出来上がり♪

  6. 6

    セレクティ こく仕立て青じそドレッシングを好きなだけかけて召し上がれ~(^^)

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うさルク
うさルク @cook_40083178
2010/10/08 08:16に公開

このレシピのキーワード

丼 大葉 水菜 しらす トマト 卵 絹ごし豆腐 ご飯

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