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材料

4人分
  • 冷凍パイシート 4枚
  • 生シャケ 2切れ
  • ジャガイモ 中1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    シャケは茹でてほぐし、ジャガイモは皮を剥き茹でて潰し、玉ねぎはスライスして炒め、ボールに入れ塩コショウをして混ぜる。

    • フィッシュパイ作り方1写真
  2. 2

    パイシートは少し延ばし、魚の形に切る。
    冷ました1をのせ、残りのパイシートで包む。

    • フィッシュパイ作り方2写真
  3. 3

    目やヒレを付けて、塗り黄身をハケで塗る。

    • フィッシュパイ作り方3写真
  4. 4

    200℃のオーブンで、20分、綺麗な焼き色が付いてサクッとした感じに焼く。

    • フィッシュパイ作り方4写真

コツ・ポイント

塩シャケの場合は、塩コショウはしません。

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小太郎LOVEママ
小太郎LOVEママ @cook_40115253
2013/05/25 12:57に公開

このレシピのキーワード

パイ 鮭 じゃがいも 卵 玉ねぎ

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