甘〜い❣️パプリカのアンチョビパン粉焼き
yesmama @cook_40114286
イタリアンの前菜っぽい一品です！じっくり焼いたパプリカが甘〜いです☆
このレシピの生い立ち
友達に口頭で教えてもらった料理の作り方を覚え書きにレシピにしてみました。産直のお店でちょうど地元産パプリカを見つけ、活用してみました。
甘〜い❣️パプリカのアンチョビパン粉焼き
イタリアンの前菜っぽい一品です！じっくり焼いたパプリカが甘〜いです☆
このレシピの生い立ち
友達に口頭で教えてもらった料理の作り方を覚え書きにレシピにしてみました。産直のお店でちょうど地元産パプリカを見つけ、活用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、トマトを切る。ハーブを用意。
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- 2
パプリカの分かれ目に当たるところ（白く盛り上がっている部分）は具材が置きにくいのでカット
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- 3
パプリカにアンチョビ、ハーブ、トマトをのせます。アンチョビは缶詰により塩気が違うよう。今回は一切れにフィレを半分使用。
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- 4
パン粉をのせ、オリーブ油を少量かける。
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- 5
グリルにのせ、焦げないようアルミホイルをかぶせ、約１０分弱火で焼く。トマトやパプリカの端の形が少し崩れかける位まで。
- 6
アルミホイルを取り除き、パン粉に焼き色をつけ（1〜2分）る。すぐに焼き色が付くので、焦がさないよう気をつけて下さい。
- 7
出来上がり❣️
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- 8
今回使用したパプリカは、軸も含めて、赤195g、黄177gでした。
コツ・ポイント
パプリカの上に具材を順にのせていきます。後はグリルで焼くだけです☆焦げないように、アルミホイルがずれたりしないよう気を付けて下さいね。
じっくりと焼いたパプリカは甘いです☆
つくれぽ
⭐️いちご小豆ミルク⭐️ポン酢で冷しゃぶサラダ2025.7 クックパッドUS版に掲載頂き有難うございます❣️沢山の皆様方に作って頂いたおかげですね。・ご訪問下さり有難うございます。皆様からのつくれぽ・フォロー・リアクションは、日々の料理の励みになっています。京都府在住3娘の母（上2人は関東在住社会人、長女は25年3月に結婚、末娘は関西で25年4月より社会人1年生、一人住まいをスタート）・Instagram：@yesyesmama普段着の我が家の夕食献立や、パン・お菓子作り、お出かけ記録を載せています。（花、京都名所、美術館巡りなど）よかったらご覧下さい💕・旬の地元の食材を取り入れ、cookpadを楽しんでいます。野菜・果物lover。アレンジれぽ大歓迎。皆様から頂いたレポで、私も勉強させて頂いています。皆様との交流も嬉しく思っております。仲良くして下さいね😉
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