松茸とベーコンはそれぞれ好みのサイズに切る。にんにくは叩いてから微塵切り。玉葱は薄切りスライス。鍋に湯を沸騰させる。

フライパンにオリーヴオイルをひき、ベーコンを炒める。ベーコンの脂分が溶けたら、にんにくを入れ香りがしたら玉葱も入れる。

クリームを加え一混ぜ。クリームが少し煮立ったら弱火で蓋をして飴色ソースにする。
（塩を加えた湯でパスタを茹で始める。）

4にアルデンテに茹で上がったパスタを加えてさっと混ぜて、更に盛りつけたらできあがり！

追記：4.クリームくわえる前に一度、塩で具材の味を調える。５.でパスタを加えて味が薄く感じるようだったらまた調整。