Kentang Goreng ala KFC
Coba-coba menu baru buat bekal suami, alhamdulillah beliau suka dan mau dibekelin fried potato kekantor.
Kentang Goreng ala KFC
Coba-coba menu baru buat bekal suami, alhamdulillah beliau suka dan mau dibekelin fried potato kekantor.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan rendam dalam air supaya tidak terjadi aktifitas enzim (coklat). Iris bentuk stik. Cuci 4-5 kali sampai getah hilang. Getah yang membuat gampang lembek.
- 2
Siapkan rebusan air. Setelah mendidih beri garam dan bawang putih cincang. Masukkan stick kentangnya. Rebus kurleb 5 menit.
- 3
Setelah 5 menit, tiriskan dan rendam dalam air berisi es batu selama 5 menit. Tiriskan, lumuri tepung terigu sampai tertutup semua. Simpan dalam kulkas selama 1 jam (semakin lama semakin baik-keras)
- 4
Goreng kentang dengan minyak yang benar-benar panas dengan teknik deep frying sampai kecoklatan. Sajikan dengan saus atau mayonaise.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Astrie Linda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar