Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam, potong 8-12 bagian; 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya; 3 siung Bawang putih; 1 buah Bawang bombay ukuran besar. Iris memanjang; 1/2 cangkir Saus inggris; 3 sendok makan Kecap; 2 sendok makan Margarin; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Dapur KeNai @dapurkenai

Menu ayam selalu jadi menu yang paling mudah untuk disukai. Termasuk menu ayam goreng mentega ini

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Dapur KeNai @dapurkenai

Menu ayam selalu jadi menu yang paling mudah untuk disukai. Termasuk menu ayam goreng mentega ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 ekorAyam, potong 8-12 bagian
1 buahJeruk nipis, ambil airnya
3 siungBawang putih
1 buahBawang bombay ukuran besar. Iris memanjang
1/2 cangkirSaus inggris
3 sendok makanKecap
2 sendok makanMargarin
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci kembali hingga bersih
2

Goreng ayam dalam minya banyak hingga berkulit (berwarna kecoklatan). Angkat
3

Panaskan minyak goreng dan lelehkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
4

Masukkan ayam yang telah digoreng
5

Masukkan saus inggris dan kecap manis
6

Tuang air kira-kira 1 gelas. Pokoknya jangan kebanyakan, kan bukan masak sayur.
7

Biarkan hingga kuah menyusut, beri garam juga merica, Angkat dan sajikan