圧力鍋で♪ ひじきとお豆の煮物
離乳食完了期用に取り分けするレシピです。
このレシピの生い立ち
離乳食用に取り分け出来る煮物を考えて!
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離乳食用に取り分け出来る煮物を考えて!
しいたけとひじきは水で戻す。 人参はお好みの大きさに切る。大豆は水を切っておく。
圧力鍋で材料を軽く炒める。そこへ出汁・みりん・砂糖(大1/2)を入れて少し煮る。
しょう油(大1/2)を加えて、5分加圧して自然放置。
安全装置が下がったら蓋を開け、離乳食用はここで取り分ける。
砂糖(大1/2)としょう油(大1)を追加し少々煮詰めて出来あがり。
油揚げやこんにゃく、ちくわなど入れてもおいしいです!
離乳食用は取り分けてフリージングします。
ひじきの食べすぎに注意して下さいね。
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