冷麺✿...簡単で美味しい本格スープ✿
food town @cook_40040268
麺はあるけどスープがない‼焼き肉の後に食べたくなる韓国冷麺♪甘酸っぱいだしの効いた美味しいスープを目指して....
このレシピの生い立ち
麺はあるけどスープがない。売ってないし、作るしかないでしょ。
冷麺✿...簡単で美味しい本格スープ✿
麺はあるけどスープがない‼焼き肉の後に食べたくなる韓国冷麺♪甘酸っぱいだしの効いた美味しいスープを目指して....
このレシピの生い立ち
麺はあるけどスープがない。売ってないし、作るしかないでしょ。
アプリでひらく作り方
- 1
【スープを用意】
水と●を溶かしておく - 2
１に冷麺スープの材料を合わせる（○の代わりに甘酢でもよい）
- 3
辛味ネギ
～材料を混ぜ合わせる - 4
【麺を用意】
器に茹でた麺を丸く入れ、氷2～3個、２のスープ、３の辛味ネギをのせて頂く。 - 5
★トッピングはご自由に♪ハム、ナムル、キムチ、トマト、リンゴやナシ、茹で卵がお勧め。
- 6
★☆特別賞☆★.*･【サントリー天然水麺レシピコンテスト～最終選考ノミネート作品】♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡☆感謝
コツ・ポイント
★スープは冷麺風に、春雨、素麺にもあいます
★氷や酢、レモン汁、キムチ漬けの汁を加えてもいいように濃いめのスープです。ウェイパーは冷えると油分が気になる⇒辛味ネギを入れるので気にならない。が入れない場合はごま油少々加えるといい。
つくれぽ
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