わたし好みのチリコンカン
あとひく旨さ。パンにもごはんにも、そのままでも\(^o^)/
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辛いものが苦手なので家族好みに作りました。
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玉ねぎを細かいみじん切りにする。
テフロンの鍋で油をひかずに豚挽き肉をほぐしながら炒め、色が変わったら①を入れて軽く炒める。
残りの材料を全部入れて沸騰したら弱火で30分煮込む。
※フライパンの場合は水分が飛びやすいのでもうすこし短めでも。
豆は大豆以外にもいろいろ入れても、量が前後しても問題ありません。全部入れて煮込むだけの簡単レシピなのに美味しい。
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