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わたし好みのチリコンカン
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わたし好みのチリコンカン

たんこぶ96
たんこぶ96 @cook_40062078

あとひく旨さ。パンにもごはんにも、そのままでも\(^o^)/
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手なので家族好みに作りました。

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たんこぶ96 @cook_40062078

あとひく旨さ。パンにもごはんにも、そのままでも\(^o^)/
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材料

4~5人前
  • 玉ねぎみじん切り 1玉
  • 豚挽き肉 300グラムくらい
  • ゆで大豆(フジッコのパック) 1袋(195g)
  • 白ワイン 70cc
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • ケチャップ 大4~6
  • 中濃ソース 大2
  • クミンシード 小1/3
  • チリペッパー 小1
  • 塩 小1くらい
  • こしょう 少々
  • コンソメ顆粒 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りにする。

  2. 2

    テフロンの鍋で油をひかずに豚挽き肉をほぐしながら炒め、色が変わったら①を入れて軽く炒める。

  3. 3

    残りの材料を全部入れて沸騰したら弱火で30分煮込む。

  4. 4

    ※フライパンの場合は水分が飛びやすいのでもうすこし短めでも。

コツ・ポイント

豆は大豆以外にもいろいろ入れても、量が前後しても問題ありません。全部入れて煮込むだけの簡単レシピなのに美味しい。

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たんこぶ96
たんこぶ96 @cook_40062078
2016/12/12 09:17に公開
料理初心者(●^o^●)
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このレシピのキーワード

チリコンカン トマト缶 豚ひき肉 クミン 玉ねぎ ケチャップ

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