Pastel Ceria

Name: Pastel Ceria
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 1 butir telur; 50 gram margarin; 1/2 sendok teh garam; 75 cc air; 100 gram daging ayam cincang; 2 buah wortel iris dadu; 2 buah kentang,kupas iris dadu; 2 butir telur rebus,potong2 kecil; 2 siung bawang putih,cincang; 2 siung bawang merah ,iris; 1 batang daun seledri ,iris halus; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula pasir; 1 sendok makan tepung terigu,utk mengentalkan; 75 cc air

FeBy Putry @cook_2010524

Nyoba bikin pastel,ternyata gk ribet yg dibayangin...

Lebih banyak

Pastel Ceria

FeBy Putry @cook_2010524

Nyoba bikin pastel,ternyata gk ribet yg dibayangin...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

BAHAN KULIT
250 gramtepung terigu
1 butirtelur
50 grammargarin
1/2 sendok tehgaram
75 ccair
BAHAN ISI
100 gramdaging ayam cincang
2 buahwortel iris dadu
2 buahkentang,kupas iris dadu
2 butirtelur rebus,potong2 kecil
2 siungbawang putih,cincang
2 siungbawang merah ,iris
1 batangdaun seledri ,iris halus
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula pasir
1 sendok makantepung terigu,utk mengentalkan
75 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan Isi : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2

masukkan daging ayam,kentang,disusul wortel,tambahkan air 75cc,garam,merica,gula&tepung.masak sampe air habis
3

Masukkan telurnya,aduk rata.dinginkan
4

KULIT : campur tepung,telur,margarine&air sdikit demi sdikit,aduk dan uleni sampe adonan kalis.tipiskan adonan kira2 3mm,cetak bulat dgn gelas/mangkuk
5

Isi tiap lembar adonan dgn 1sdm isi.tangkupkan,tekan pinggiran pastel/lipet2 sampe membentuk biku2,kalo susah bisa dicoba pake garpu. Diplintir2
6

Goreng sampai kuning keemasan.angkat