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切干大根とほうれん草のゴマ和え
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切干大根とほうれん草のゴマ和え-レシピのメイン写真

切干大根とほうれん草のゴマ和え

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

レンジでチンで簡単。ご飯にとっても合います。栄養たっぷり!油不要♬混ぜご飯やおにぎりにしても美味しい☆800人レポ達成☆

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切干大根とほうれん草のゴマ和え

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材料

小鉢4人分(画像はお椀に一盛り)
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2/3
  • いりごま 大さじ1
  • ほうれん草 60g程度(2~3束)
  • 人参 4cm程度
  • 切干大根 10g程度
  • 薄揚げ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップでくるんで1分半程度チン。冷水にとり水気を絞り食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    切干大根は戻しておき、水気を切ってカット。にんじんは千切り。薄揚げは熱湯を通して千切り。ゴマはすっておく。

  3. 3

    耐熱容器に、ほうれん草とゴマ以外の具と調味料を入れてひと混ぜして、レンジで1分チン。取り出しゴマを混ぜる。

  4. 4

    荒熱がとれたら、ほうれん草を混ぜて完成~☆

  5. 5

    ご飯に混ぜても美味しいです。この場合やおにぎりにする場合は、塩少々か大葉などの薬味を足すとより美味しいです。

    • 切干大根とほうれん草のゴマ和え作り方5写真
  6. 6

    左はひじきおにぎりID:18394443。右は小松菜おにぎり ID:18394443。この2種と一緒に作ると栄養完璧♬

    • 切干大根とほうれん草のゴマ和え作り方6写真
  7. 7

    H22.12.17話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます。

    • 切干大根とほうれん草のゴマ和え作り方7写真
  8. 8

    2017/02/15 800人レポ達成しました。本当に皆さん有難うございます。

コツ・ポイント

ほうれん草のレンジ時間は家庭で様子を見て下さい。具はもう少し増やしても大丈夫です。

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2010/11/09 03:40に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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