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小松菜だいすき・おうちで簡単ナムル
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小松菜だいすき・おうちで簡単ナムル-レシピのメイン写真

小松菜だいすき・おうちで簡単ナムル

Raigumama
Raigumama @cook_40158306

豆もやしと小松菜のシャキシャキ感が最高! 何か一品足りない時や焼肉などの脂っこい料理がメインの時にも。家計にもやさしい!
このレシピの生い立ち
いつも肉屋さんで買ってたナムル、もっとたくさん安く食べたい…それで自力でお店の味を再現してみました。

豆もやしと小松菜のシャキシャキ感が最高! 何か一品足りない時や焼肉などの脂っこい料理がメインの時にも。家計にもやさしい!
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いつも肉屋さんで買ってたナムル、もっとたくさん安く食べたい…それで自力でお店の味を再現してみました。

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小松菜だいすき・おうちで簡単ナムル

Raigumama
Raigumama @cook_40158306

豆もやしと小松菜のシャキシャキ感が最高! 何か一品足りない時や焼肉などの脂っこい料理がメインの時にも。家計にもやさしい!
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いつも肉屋さんで買ってたナムル、もっとたくさん安く食べたい…それで自力でお店の味を再現してみました。

豆もやしと小松菜のシャキシャキ感が最高! 何か一品足りない時や焼肉などの脂っこい料理がメインの時にも。家計にもやさしい!
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材料

  • 小松菜 1わ
  • もやし(あれば豆つき) 一袋
  • だし醤油(うちはヤマサの昆布つゆ) 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 白いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜ともやしを洗い、小松菜はざく切りにする

  2. 2

    鍋またはフライパンで両方いっぺんにサッとゆでる

  3. 3

    ざるに取り、軽く水気を絞って、だし醤油とごま油を回しかけ、よく混ぜたら白ごまを振る。

コツ・ポイント

※ちょっとリッチに(笑)したい時は豆もやし♪
※冬は小松菜がおいしい季節。ビタミン・鉄分・食物繊維・βカロチン、全てたくさん摂れますよ♪
※お店で買うとほんの少しなのに高いですが、これなら好きなだけ食べられて歯ざわりシャキシャキ!

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Raigumama
Raigumama @cook_40158306
2010/11/06 05:53に公開
家で食べるものはカンタンでオイシイのが一番ですね♪ レシピを教えて下さる皆様に感謝感激です~!
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このレシピのキーワード

ナムル お豆 もやし 小松菜

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