CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスの揚げ煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスの揚げ煮♪-レシピのメイン写真

ナスの揚げ煮♪

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

甘く煮た揚げナスでご飯がすすみます！
夏場は冷やしてから食べても美味し～い♪
ナスの大量消費にもってこいですよ❗
このレシピの生い立ち
昔から食べなれた母の味。
自分流にアレンジした
我が家の大人気レシピです！
子供の要望によりレシピアップしました～

甘く煮た揚げナスでご飯がすすみます！
夏場は冷やしてから食べても美味し～い♪
ナスの大量消費にもってこいですよ❗
このレシピの生い立ち
昔から食べなれた母の味。
自分流にアレンジした
我が家の大人気レシピです！
子供の要望によりレシピアップしました～

もっと読む

ナスの揚げ煮♪

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

甘く煮た揚げナスでご飯がすすみます！
夏場は冷やしてから食べても美味し～い♪
ナスの大量消費にもってこいですよ❗
このレシピの生い立ち
昔から食べなれた母の味。
自分流にアレンジした
我が家の大人気レシピです！
子供の要望によりレシピアップしました～

甘く煮た揚げナスでご飯がすすみます！
夏場は冷やしてから食べても美味し～い♪
ナスの大量消費にもってこいですよ❗
このレシピの生い立ち
昔から食べなれた母の味。
自分流にアレンジした
我が家の大人気レシピです！
子供の要望によりレシピアップしました～

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • 揚げ油 適宜
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に☆印の水、だしの素、砂糖、醤油を入れて火にかける

    • ナスの揚げ煮♪作り方1写真
  2. 2

    2cm幅に切ったナスを170℃の油でさっと揚げる

    • ナスの揚げ煮♪作り方2写真
  3. 3

    ナスが揚がったら、すぐに沸騰させた①に入れる

    • ナスの揚げ煮♪作り方3写真
  4. 4

    落し蓋をして中火で5～6分煮たら出来上がり❗

    • ナスの揚げ煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

揚げすぎ煮すぎはナスが崩れる原因に！
さっと揚げてさっと煮るのがコツです♪(*^^*)
大葉の千切りをのせて食べても美味しいです(*´艸`)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136
2015/07/18 04:28に公開
甘い物・お菓子作り・簡単・安い・おいしい・節約・アウトドア・お笑い・海外ドラマ、写真や休日のお散歩も好きです(*^^)v
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【卵白消費】♡お手軽ラング・ド・シャ♡
  2. ナスのアラビアータ
  3. カボチャとニンジンのバターしょうゆ煮
  4. 簡単鮭と野菜のスープ
  5. マッシュルームスープ
  1. 胡瓜とキャベツのやみつきサラダ
  2. ぜったいにハマる！きな粉クリーム♡
  3. 失敗無し‼️白玉団子の作り方＆保存方法✨
  4. 簡単！春雨♡チャプチェ♡
  5. 娘が思わずがっつくプリン♡離乳食中期〜
  6. Breakfast Quiche Bites - Low Carb, Gluten Free
  7. Cheeseburger Crescent Rolls
  8. Japanese Chicken Wings
  9. BLUEBERRY VANILLA YOGURT ICE POPS:-)
  10. Best deep dish pan pizza
  1. 簡単朝食♪飲むヨーグルト♡ブルーベリー
  2. 簡単素朴な味とうもろこし・枝豆ごはん
  3. 豆腐クリーム ① 料理編
  4. 離乳食後期 野菜の蒸しパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574118
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close