とうもろこしはまず半分に切り、包丁でそぎ切りします。

芯も使います。

炊飯釜に洗ったお米２合をいれて、塩・お酒を入れ、あとは２合の線まで水を入れ、トウモロコシの芯を入れます。

4に1のトウモロコシをいれます。

あとは炊飯釜におまかせ。

炊き上がったら、あらかじめ茹でておいた枝豆を入れて混ぜたら出来上がり。

お好みでバターをのせても美味しいです。