茹でて乗せていくだけの簡単冷やしうどん。キャベツの美味しい時期に作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
　柔らかな春キャベツや家庭菜園で採れたキャベツを美味しく食べたくて思い付きました。
　キャベツの甘さが伝わる簡単な1品です。
　うどんを無くしておかずとして作っても良いですよ。