タッパや袋に、１の行程で準備した材料を全ていれ、赤ワインを浸るくらい入れる。そして冷蔵庫に１時間～１日置いて、漬け込む。

マッシュルームと玉葱１個を大きめに切る。
煮込んでも姿が残るように大きめにザクリ。

タッパに漬け込んだお肉をとりだして、小麦粉をつける。タッパに残っている具や赤ワインは７の行程で使います。捨てないでちょ

フライパンに油をひいて、小麦粉をつけたお肉を炒める。
表面に焼き色が付く程度に炒める。
けっこう火を通しても大丈夫そう。

鍋にバター２０ｇをひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める。玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。５の肉炒めと同時進行さ。

タッパに残っている赤ワイン、にんじんなどすべてをお鍋に投入。
あらすごい色に。

ブイヨンを投入。
ここからは、じゃんじゃん色々いれるよ。

フライパンで少し炒めたお肉を投入。
ドボン！！

赤ワインを２００ｍｌくらい（お好みの量）投入。
お鍋も賑やかになってきたー♪

ケチャップさんをいれてあげてください。大さじ２くらい。

乾燥パセリなど、色どりになるものを散らして完成。
これで胃袋をつかんでください！！！
つかまれた～きゃ～