簡単でリッチな抹茶蒸しパン♪
ホットケーキＭＩＸ粉で作る、ちょっとリッチなあずき入り抹茶蒸しパンだよ♪
このレシピの生い立ち
朝食べるものがない時よく蒸しパンを作ります。ただ、プレーン味や野菜風味は家族に人気がないので、ちょっとリッチに仕上げて見ようと考えました。
簡単でリッチな抹茶蒸しパン♪
ホットケーキＭＩＸ粉で作る、ちょっとリッチなあずき入り抹茶蒸しパンだよ♪
このレシピの生い立ち
朝食べるものがない時よく蒸しパンを作ります。ただ、プレーン味や野菜風味は家族に人気がないので、ちょっとリッチに仕上げて見ようと考えました。
アプリでひらく作り方
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準備☆型に銀紙カップをセットしておきましょう。お弁当おかず用のシリコンカップを使うと、可愛い一口サイズができますよ♪
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- 2
ボールにホットケーキＭＩＸ粉と抹茶粉を入れます。
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- 3
粉をヘラでよく混ぜたら、ハチミツをお好みで１～２プッシュくらい入れましょう♪
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- 4
牛乳を加減しながら足して、ヘラで混ぜます。
※後でアズキ缶を混ぜるので、生地は柔らか過ぎないように注意!! -
- 5
最後に、アズキ缶をざっくり混ぜ込みます。（豆をつぶさないように）
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- 6
生地を型に入れます。だいたい銀紙カップの８分目を目安に!!
大型はカレースプーン３杯ほど、小型は１.５杯くらいかな。 -
- 7
湯気の立った蒸し器に入れ、一気に１５分ほど蒸しましょう♪ （蓋は最後まで開けない）
楊枝に生地が付かなければOK!! -
- 8
完成で～す!!
取り出す際は火傷に注意してね♪ -
- 9
これは失敗作!!
なるべく蒸し器の中央に置かないと、水滴が生地に落ちてビチャビチャになっちゃうよ(>_<) -
- 10
これは応用編!!
生地にキャラメルソース大サジ３杯ほど混ぜ込んで、板チョコを生地の中と上（飾り）に入れてみたよ♪ -
- 11
とろ～りチョコクリームの蒸しパンも美味しいよ)^o^(
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コツ・ポイント
抹茶粉やハチミツは、その時の気分に応じて量を加減したりして、自分好みの味にしてください。流し込む生地は、ホットケーキより若干固めが良いと思います。牛乳の量で調整してくださいね(^_-)-☆ ミニサイズだけなら１０分くらいでＯＫです。
つくれぽ
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