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BBQの残り野菜を洋風に③
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BBQの残り野菜を洋風に③-レシピのメイン写真

BBQの残り野菜を洋風に③

絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031

パスタにしいたけを入れてみました。
なんだかいつもよりコクがあるような・・・^^
このレシピの生い立ち
ミートソースにしいたけは合う?
という疑問を解決したくて。

パスタにしいたけを入れてみました。
なんだかいつもよりコクがあるような・・・^^
このレシピの生い立ち
ミートソースにしいたけは合う?
という疑問を解決したくて。

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絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031

パスタにしいたけを入れてみました。
なんだかいつもよりコクがあるような・・・^^
このレシピの生い立ち
ミートソースにしいたけは合う?
という疑問を解決したくて。

パスタにしいたけを入れてみました。
なんだかいつもよりコクがあるような・・・^^
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ミートソースにしいたけは合う?
という疑問を解決したくて。

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材料

4人分
  • ソフトメン 3袋
  • 新玉ねぎ 大きめ1個
  • しいたけ 2個
  • ウインナー 4本
  • トマト 小3個
  • オリーブオイル 少々
  • 塩コショウ 少々
  • トマトケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    一番調理に困るしいたけを使います。

    • BBQの残り野菜を洋風に③作り方1写真
  2. 2

    ソフトメンはあらかじめ、暖めておきます。

  3. 3

    玉ねぎ、しいたけをみじん切りにし、熱したフライパンへバターとともに炒める。

    • BBQの残り野菜を洋風に③作り方3写真
  4. 4

    トマトをざく切りにし、フライパンへ。
    ケチャップを入れて、味を調えて。

  5. 5

    最後に塩コショウして味を調えます。
    ソフトメンの上にトマトソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ひき肉ではなく、
ぱりぱりウインナーを使用。
いい味出てました。
しいたけはみじん切りにするので、
食べていても全く分かりません。

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絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031
2009/05/08 15:44に公開
4歳と2歳の男の子のママです。思いつきで料理をするのが大好きです。
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このレシピのキーワード

バーベキュー トマト しいたけ 新たまねぎ ソーセージ めん ケチャップ

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