玉ねぎは粗みじん切り。白菜キムチも大きいようなら切りそろえておく。

フライパンに油をひき、豚ミンチ、玉ねぎを炒め火が通ったら白菜キムチを入れ塩コショウしておく。

仕上げに卵を入れると辛さがマイルドになって◎です。
混ぜ込んだり、目玉焼きにしてトッピングしたり。