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チョコたっぷりチョコリングぱん
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チョコたっぷりチョコリングぱん-レシピのメイン写真

チョコたっぷりチョコリングぱん

nathumama
nathumama @cook_40076038

チョコ大好きな方にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
気になる人が某有名なパン屋さんの「チョコリングがおいしい」と、言ってました。同じものは作れないけれど同じようなパンをプレゼントしたくて、出来上がったパンです。
友人は、「こっちの方がおいしい」と、絶賛してくれた逸品です♪

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友人は、「こっちの方がおいしい」と、絶賛してくれた逸品です♪

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友人は、「こっちの方がおいしい」と、絶賛してくれた逸品です♪

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友人は、「こっちの方がおいしい」と、絶賛してくれた逸品です♪

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材料

  1. ドライイースト  小さじ 1
  2. 強力粉 250 g
  3. 薄力粉  30 g
  4. 砂糖 大さじ 3
  5. 塩 小さじ 2/3
  6. スキムミルク 大さじ 2
  7. バター  50 g
  8. たまご M 1/2
  9. 水 150 cc
  10. チョコシート 1/4
  11. チョコチッップ等 適量
  12. くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    チョコシート、チョコチップ以外の材料をすべてホームベーカリーに入れて捏ねて、一次発酵までやる。

  2. 2

    発酵が終わったら丸めてベンチタイム10分。

  3. 3

    ベンチタイムが終わったらチョコシートを何度も折り込みます。

  4. 4

    チョコシートの生地を2分割にして、チョコチップ、ブロックチョコ、くるみをのせ、クルクルと巻きます。

    • チョコたっぷりチョコリングぱん作り方4写真
  5. 5

    リング型の型に入れて、170度で20分~30分程焼きます。私は小さめの型で焼いたので2個できました。

    • チョコたっぷりチョコリングぱん作り方5写真

コツ・ポイント

とにかくチョコチップはたっぷり入れましょう♪

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nathumama
nathumama @cook_40076038
2009/05/06 02:24に公開
パンが大好きです♪お家で作れる素朴なパン無添加でからだにやさしいパンそして何よりも・・・・「おいしいパン」を日々、焼いています。手作りでしあわせな気持ちになれますように(^^)
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