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パンガシウスの唐揚げ
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パンガシウスの唐揚げ-レシピのメイン写真

パンガシウスの唐揚げ

くまたにお
くまたにお @cook_40291625

美味しくできたので記録
子ども用にする場合醤油は小さじ2-大さじ1で◎
味が薄ければ大人用には完成後塩コショウかける

美味しくできたので記録
子ども用にする場合醤油は小さじ2-大さじ1で◎
味が薄ければ大人用には完成後塩コショウかける

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パンガシウスの唐揚げ

くまたにお
くまたにお @cook_40291625

美味しくできたので記録
子ども用にする場合醤油は小さじ2-大さじ1で◎
味が薄ければ大人用には完成後塩コショウかける

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子ども用にする場合醤油は小さじ2-大さじ1で◎
味が薄ければ大人用には完成後塩コショウかける

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材料

2-3人分
  • パンガシウス 300g〜400g
  • ⭐︎醤油 大さじ1〜1.5
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎生姜チューブ 2cmくらい
  • ⭐︎にんにくチューブ 2cmくらい
  • 片栗粉 大さじ3-4
  • 薄力粉 大さじ1
  • 揚げ焼き用油 適量
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作り方

  1. 1

    パンガシウスは一口大に切り、しっかりキッチンペーパーで水分を拭き取る

  2. 2

    パンガシウスと⭐︎の材料を入れて揉み込む

  3. 3

    15分程度冷蔵庫で置く(もっと置いても良い)

  4. 4

    ②のビニール袋に片栗粉と薄力粉をいれて、袋をシャカシャカし全体にまぶす(魚同士くっつかないようにしっかり!)

  5. 5

    フライパンに油を高さ1cm弱引き、揚げ焼きにする(色が変わるまで触らない)

  6. 6

    両面揚げ焼きにしたら完成

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くまたにお
くまたにお @cook_40291625
2026/10/07 05:20に公開
極度の面倒くさがり屋\(^o^)/簡単な料理ばかり作らせていただいてます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 薄力粉 酒 パンガシウス

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