スキムミルクを使ったかぼちゃとおいものグラタン
スキムミルク、チューブでバターを使いヘルシーでなおかつフライパンでもできる簡単グラタンです
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- 1
かぼちゃとじゃがいもは1cm幅にスライスして、レンジ600w10分かける
- 2
玉ねぎは薄めのスライスにし、チューブでバターで軽く炒める
- 3
玉ねぎの色が少し薄くなったら薄力粉を入れて炒める
- 4
お湯にスキムミルクを溶かして❸に入れて混ぜてから弱火で煮込む
- 5
塩コショウ、コンソメ入れる
- 6
レンジにかけたかぼちゃとじゃがいもを竹串で確認して、火が通っていたら❹に入れる
- 7
ソースに軽く焦げ目につくくらいまで煮込み、
- 8
とろけるチーズをお好みの量をのせて、火を止めて蓋をして余熱でチーズをとかして出来上がり
コツ・ポイント
焦げ目をつけるのがオーブンで作るグラタンの味に近づけるポイントです
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