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ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ
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ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ-レシピのメイン写真

ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

ヨーグルトの酸味はあまりなく生クリーム効果で濃厚〜な♪でもあっさり♪ほわほわ軽くて‥食べ過ぎ注意です^^
このレシピの生い立ち
いつもはクリームチーズで作っているレシピを期限の迫った未開封のヨーグルトで代用してみました(*^・^*)〜♪

ヨーグルトの酸味はあまりなく生クリーム効果で濃厚〜な♪でもあっさり♪ほわほわ軽くて‥食べ過ぎ注意です^^
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いつもはクリームチーズで作っているレシピを期限の迫った未開封のヨーグルトで代用してみました(*^・^*)〜♪

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ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

ヨーグルトの酸味はあまりなく生クリーム効果で濃厚〜な♪でもあっさり♪ほわほわ軽くて‥食べ過ぎ注意です^^
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いつもはクリームチーズで作っているレシピを期限の迫った未開封のヨーグルトで代用してみました(*^・^*)〜♪

ヨーグルトの酸味はあまりなく生クリーム効果で濃厚〜な♪でもあっさり♪ほわほわ軽くて‥食べ過ぎ注意です^^
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材料

いっぱい
  • ◎プレーンヨーグルト450gを水切りして 160g前後
  • ◎砂糖 大3
  • ●生クリーム(植物性ホイップでも) 200cc
  • ●砂糖 大1
  • お好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ザルにクッキングペーパーを2枚重ねてヨーグルトを入れて一晩水切りする。水(ホエー)が出るのでボウルを下に置いて下さいね♪

  2. 2

    ◎の水切りヨーグルトと砂糖をゴムベラでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ●の材料を合わせて角がたつまでハンドミキサーでしっかり泡立てる

  4. 4

    ②のヨーグルトに③の生クリームを入れてゴムベラでよく混ぜる

  5. 5

    器に盛りお好みのジャムを添えて出来上がり♪♪

  6. 6

    毎日レポ下さっているれぴぱくさん、キャサちゃんさんはそれぞれ100レポを達成して話題入りを応援してくれていました!

  7. 7

    おかけ様で2度目の話題入り♪本当に本当に有難うございます〃∇〃

コツ・ポイント

生クリームを角がたつまで泡立てることでホワホワな軽さが出ます♪クリーミーさがお好きな場合は生クリームを6〜8分立てにしてみてくださいね☆

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2009/05/18 13:14に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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生クリーム ジャム ホイップクリーム ヨーグルト

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