ストウブで♡手羽先の生姜スープ

わんだー @cook_109301518
食欲がない時、風邪気味、体調回復で食べたくなります。ストウブに材料を入れて後は鍋に任せてコトコト煮るだけの優しいお味のスープです。ストウブ鍋16㌢使用。
ストウブで♡手羽先の生姜スープ
食欲がない時、風邪気味、体調回復で食べたくなります。ストウブに材料を入れて後は鍋に任せてコトコト煮るだけの優しいお味のスープです。ストウブ鍋16㌢使用。
作り方
- 1
ストウブ鍋に手羽先、長ねぎ青の部分、生姜、にんにく、酒、水を入れる。
- 2
中火で加熱し、沸騰したらアクを取る。
- 3
蓋をして弱火で30〜40分煮る。
- 4
塩で味を整える。
- 5
器によそい、お好みで小ねぎや黒こしょうを散らして完成。
コツ・ポイント
スープの後、おかゆや雑炊もオススメです。クックパッドID25878960
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