おやず直伝！マグロユッケ

おやず直伝！マグロユッケ-レシピのメイン写真

おやず直伝！マグロユッケ

しーな☆彡 @cook_40038502

丼にしてもおいしいよ～(ﾟ∇^*) ♪
このレシピの生い立ち
親が店をやっていた頃…大好きでよく食べていました☆
今でもリクエストして作ってもらったり…(＊＾＾＊)
自分でも作れるように覚書☆

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今でもリクエストして作ってもらったり…(＊＾＾＊)
自分でも作れるように覚書☆

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丼にしてもおいしいよ～(ﾟ∇^*) ♪
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今でもリクエストして作ってもらったり…(＊＾＾＊)
自分でも作れるように覚書☆

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材料

2～3人分

マグロ(刺身用) 200gくらい
きゅうり 1/2本
☆しょうゆ大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆ごま大さじ1/2くらい
☆砂糖大さじ1

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作り方

1
ボールに☆を混ぜ合わせておく。
2
きゅうりを千切りにする。
3
マグロも細く切る。
今回はびんちょうなので白っぽいですね。
4
①に切った具を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

しょうゆはあれば…本当は薄口1、濃口1がいいそうです。
お好みでうずらの卵の黄身をのせても美味しいです♪(o^-^o)

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しーな☆彡 @cook_40038502

2012/03/23 11:46に公開

クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ！！つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*｡※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで（ほぼ）料理垢作りました→@kuishinbou47

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このレシピのキーワード

ユッケまぐろキュウリゴマ刺身

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