鍋に水を入れ沸騰したら、パスタを入れる。小さじ１の塩も入れる。７分ほどパスタをゆでる。

別鍋にほうれん草を１０秒ほどゆでる。
バターも鍋に入れ、火をつけ溶かしておく。

ベーコンを３センチくらいに切る。ほうれん草は、水気を切り絞る。５センチほどに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。炒めたベーコンは一度取りだす。油をキッチンペーパーで取る。

湯切りしたパスタをボールに入れ、溶かしバターを入れ混ぜる。

再びフライパンを火にかけ、生クリーム、醤油、ゆで汁３０ミリリットル、ベーコン、パスタ、塩、コショウを入れ炒める。

あまり、煮立てすぎないように注意する。

お皿に盛る。

できあがり。