柑橘香って爽やか～すだち・胡瓜の素麺

Name: 柑橘香って爽やか～すだち・胡瓜の素麺
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 １束（１人分）; すだち（かぼすなど柑橘類） （スライス・しぼり汁）お好み量; 胡瓜スライス ４枚位（お好み量）; エキストラバージンオリーブオイル お好み量; 麺つゆ(ストレート) お好み量

leafmama @cook_40053018

夏の火照った体を冷まします♪
すだち（かぼす）と胡瓜で爽やか
オリーブオイルでイタリアン？なさっぱり素麺です
このレシピの生い立ち
香り良く涼しげな素麺を。胡瓜とレモンのデトックスウォーターからヒントを得て、体温を下げる効果の有る胡瓜を乗せてみました。

柑橘香って爽やか～すだち・胡瓜の素麺

leafmama @cook_40053018

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

素麺１束（１人分）
すだち（かぼすなど柑橘類）（スライス・しぼり汁）お好み量
胡瓜スライス４枚位（お好み量）
エキストラバージンオリーブオイルお好み量
麺つゆ(ストレート) お好み量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
素麺を茹で水で洗い、氷水で締め冷やし良く水をきっておく
2
胡瓜を良く洗い、スライサーで薄くスライスする
3
すだちをなるべく薄くスライスした物（種は取ってね）と、絞った物を用意する
4

器に素麺を盛り、すだち、胡瓜スライスを乗せ、絞り汁、麺つゆを注ぎ、オリーブオイルを回し入れる

コツ・ポイント

すだち・かぼす（柑橘）は出来るだけ薄くスライスして下さい
分量はお好みで調整して下さい
最後にかけるオイルはえごま油や亜麻仁油でも良いかも♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

leafmama @cook_40053018

2015/07/30 05:07に公開

普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪

このレシピのキーワード

そうめんキュウリかぼすすだち柑橘類

似たレシピ

その他のレシピ