さっぱり味のサーモンステーキ♡
苺♡ストロベリー @cook_40042375
＊9月5日＊話題入り♡
晩御飯のメインやお弁当にも♡
さっぱり味のソースが決め手です♪
お酒にも合いますよ～♡
このレシピの生い立ち
以前、レシピUP⇒削除⇒レシピUP⇒削除を繰り返してたけど、鮭のムニエルをよく作るので、やっぱりレシピUPしようと思って♡
小ネギをプラスして彩りよく仕上げてみましたッ
さっぱり味のサーモンステーキ♡
＊9月5日＊話題入り♡
晩御飯のメインやお弁当にも♡
さっぱり味のソースが決め手です♪
お酒にも合いますよ～♡
このレシピの生い立ち
以前、レシピUP⇒削除⇒レシピUP⇒削除を繰り返してたけど、鮭のムニエルをよく作るので、やっぱりレシピUPしようと思って♡
小ネギをプラスして彩りよく仕上げてみましたッ
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は３～４切れ程度にカットして⇒塩胡椒する(気持～ち多めがお勧め)
全体的に小麦粉をまぶす(ビニール袋を使うと便利)
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１を焼いていく
片面焼けたら、反対に返し⇒蓋をして蒸し焼きにする - 3
完全に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取り、＊の調味料を入れて味を調える
- 4
器に盛り付け、３のソース(調味料)も少しかけて、お好みで小ネギをパラリとかけたら出来上がり♡
-
- 5
９月５日＊話題入りしました♡作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
※手順１で行う塩胡椒は、気持～ち多めがお勧めです♪
※生鮭の大きさによって、醤油の量は変動して下さい♪(今回使用した生鮭は、少し分厚めを２切れ使用してます)
つくれぽ
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