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鶏団子と水菜の煮物
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鶏団子と水菜の煮物-レシピのメイン写真

鶏団子と水菜の煮物

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ！とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですｖ
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪

片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ！とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
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片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですｖ
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪

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鶏団子と水菜の煮物

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ！とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
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片栗粉でとろみのついたスープが美味しいですｖ
お鍋に飽きたら我が家では作り体を暖かくしてます♪

片栗粉をまとった鶏団子の喉越しの良さっ♪チュルッ！とお口に入るので、いつもの鶏団子と食感も違い、とても美味しいです☆
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材料

  • 鶏肉(胸・モモミンチ) 180ｇ
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用バラ あれば同量加える
  • 水菜 ２束
  • A塩・コショウ 適量
  • A片栗粉 大２
  • A卵 １個
  • 表面につける片栗粉 大１
  • B水 300～400cc
  • B酒 大２
  • B醤油 大２
  • B塩 小１
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作り方

  1. 1

    水菜を刻み水気を切っておく
    ミンチにAを混ぜ合わせ丸く形を作る
    丸めた団子の表面に片栗粉をまぶす

  2. 2

    鍋に水を入れBの調味料を入れて
    一度、沸騰させる

    (豚肉がある場合、一緒に入れる)

  3. 3

    鶏団子を入れ
    スープに少しとろみがついてきたら
    水菜を入れる
    一度沸騰させ
    出来上がり☆

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/03/23 04:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 水菜 鶏肉 ひき肉 片栗粉 しゃぶしゃぶ用豚肉 もも 卵 酒 鶏胸肉

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