コールラビと人参のラペ

Name: コールラビと人参のラペ
Cuisine: 日本語
Ingredients: コールラビ 100g; 人参 50g; 米油 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1; ワインビネガー 小さじ1; レモン果汁 小さじ1/3; 塩 適量(ひとつまみ前後); ブラックペッパー 少々

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

適当に作ったら子供がとても気に入っていたのでレシピに
子供達はオリーブオイルの味があまり好きではないので米油も合わせてオリーブ感を控えめにしてみました

コールラビと人参のラペ

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材料

コールラビ 100g
人参 50g
米油大さじ1
オリーブオイル小さじ1
ワインビネガー小さじ1
レモン果汁小さじ1/3
塩適量(ひとつまみ前後)
ブラックペッパー少々

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作り方

1

コールラビ→皮を厚めに剥き千切りし塩もみし5分置き水気を絞る
下の方は太い繊維が入ってるので特に厚めに
2

人参→千切りにし塩もみをした5分ほど置き水気を絞る
3

調味料を合わせとろみが出るまで良く混ぜる
4
1を入れ混ぜ合わせる
5

味を見て塩が足りないようなら足して調節
6
お皿に盛り完成

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つくれぽ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2026/06/20 04:13に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんコールラビ米

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