Martabak telor mini

Name: Martabak telor mini
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar Kulit lumpia yg sudah jadi; Secukupnya Daun bawang; 1/2 bulet-an Bawang bombay; Secukupnya Seledri; 6 butir Telur ayam kampung; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu organik (pengganti vetsin); Secukupnya Lada bubuk; secukupnya Larutan sagu utk merekatkan kulit lumpia

Ferra Zenita @FerraZenita

Kebetulan suami saya suka sekali dengan gorengan. Saya coba buat martabak telur mini spt yg dijual di pasar. Biar lebih bersih minyaknya :). Bisa utk bekal anak sekolah.

Lebih banyak

Martabak telor mini

Ferra Zenita @FerraZenita

Kebetulan suami saya suka sekali dengan gorengan. Saya coba buat martabak telur mini spt yg dijual di pasar. Biar lebih bersih minyaknya :). Bisa utk bekal anak sekolah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

10 lembarKulit lumpia yg sudah jadi
SecukupnyaDaun bawang
1/2 bulet-anBawang bombay
SecukupnyaSeledri
6 butirTelur ayam kampung
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu organik (pengganti vetsin)
SecukupnyaLada bubuk
secukupnyaLarutan sagu utk merekatkan kulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Untuk isian: dadar telur, diacak. Masukkan bawang bombay yg sudah dicincang kasar. Daun bawang & seledri yg sudah diiris halus. Masukkan garam, kaldu organik, lada bubuk secukupnya. Masak hingga harum, sisihkan.
2

Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Isi telor di bagian tengah. Rekatkan kulit lumpia dgn larutan tepung sagu, hingga membentuk kotak.
3

Goreng dgn minyak panas lumpia yg sdh diisi. Apinya jgn terlalu besar, biar tdk mudah gosong. Bisa dimakan dgn cabe rawit atau sambal kacang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ferra Zenita @FerraZenita

pada 02 Desember 2014 09.13

Saya suka masak untuk orang rumah karena suami dan anak suka makan. Mereka jd bahan percobaan saya :))). Saya tidak menggunakan vetsin dalam masakan saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Telur Ayam Kampung Seledri Sagu Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya