ガトーアップル
りんご大好き！ということでふわふわの美味しいケーキに入れました♪
このレシピの生い立ち
りんごの美味しいケーキが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを刻み、☆のレモン汁をふる。フライパンを熱して、そこに入れ☆のグラニュー糖を入れてしんなりするまで炒める。
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- 2
下準備として、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。フライパンでバターを湯煎にかけ溶かしておく。
- 3
ボールに卵、グラニュー糖を入れて、２で湯煎に使ったフライパンのお湯に浮かべて、ハンドミキサーで底が暖まるくらい泡立てる。
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- 4
ボールをフライパンからはずし、そのフライパンに２で湯煎したバターを浮かべ温めておく。
- 5
ハンドミキサーで生地をたらしても、あとが消えないくらい泡立てる。
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- 6
溶かしバターを入れ、ムラなく混ぜ、コアントロー・バニラオイルを加える。そこに薄力粉を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。
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- 7
型に流し入れ、生地の上に１のりんごを並べる。余熱しておいたレンジに入れ１８０度で４０分ほど焼いて出来上がり！
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- 8
焼くと上に並べたりんごは写真のように生地の中に入ってしまいますが、美味しいですよ！
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コツ・ポイント
・湯煎のお湯を利用して、短時間で泡立てられます。
・りんごの代わりに、洋ナシやバナナなどアレンジ自由！なんでも美味しくできますよ。
つくれぽ
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