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十勝カマンベールフランス❤     
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十勝カマンベールフランス❤     -レシピのメイン写真

十勝カマンベールフランス❤     

ここあくっきー
ここあくっきー @cook_40034941

明治十勝カマンベール(ブラックペッパー入り)
これおぉいしぃ(*・艸・*)
このレシピの生い立ち
モニター当選のカマンベールを使って。
大好きなフランスパンを焼いたよ(●゚з゚p☆

明治十勝カマンベール(ブラックペッパー入り)
これおぉいしぃ(*・艸・*)
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大好きなフランスパンを焼いたよ(●゚з゚p☆

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ここあくっきー
ここあくっきー @cook_40034941

明治十勝カマンベール(ブラックペッパー入り)
これおぉいしぃ(*・艸・*)
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モニター当選のカマンベールを使って。
大好きなフランスパンを焼いたよ(●゚з゚p☆

明治十勝カマンベール(ブラックペッパー入り)
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大好きなフランスパンを焼いたよ(●゚з゚p☆

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材料

1本
  1. リスドォル 150g
  2. 塩 3g
  3. ドライイースト 小匙1/4
  4. 水 120g
  5. カマンベール 3切れ
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作り方

  1. 1

    カマンベール以外の材料をボウルに入れお箸でグルグルかき混ぜる。

  2. 2

    粉っぽさがなくなったら台の上で捏ねる。
    捏ねすぎに注意!!

  3. 3

    生地が2倍になるまで発酵させる。
    (今回は冷蔵庫で24時間)

  4. 4

    ベンチタイム30分。

  5. 5

    小さくカットしたカマンベールを巻き込みながら形成する。

  6. 6

    2次発酵、約1時間。

  7. 7

    オーブンは300度に予熱する。

  8. 8

    250度に下げて約20分焼成。

  9. 9

    • 十勝カマンベールフランス❤     作り方9写真
  10. 10

    • 十勝カマンベールフランス❤     作り方10写真

コツ・ポイント

低温でゆっくり発酵させること♪

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ここあくっきー
ここあくっきー @cook_40034941
2010/11/28 12:39に公開
趣味はパン焼き⑅∙˚今は幼稚園年少の娘のお弁当作りに勤しむ毎日です(*´ ˘ `*) Instagram⋆*✩⑅ @yukari.0222
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18641603
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