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☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆
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☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆-レシピのメイン写真

☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

マヨネーズ、オイル不使用です。クリーミーなかぼちゃサラダ。パンやクラッカーにのせてオードブルにも!
このレシピの生い立ち
マヨ嫌いの次男のためにマヨネーズなしのサラダを作りたかった。

マヨネーズ、オイル不使用です。クリーミーなかぼちゃサラダ。パンやクラッカーにのせてオードブルにも!
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☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

マヨネーズ、オイル不使用です。クリーミーなかぼちゃサラダ。パンやクラッカーにのせてオードブルにも!
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マヨネーズ、オイル不使用です。クリーミーなかぼちゃサラダ。パンやクラッカーにのせてオードブルにも!
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材料

3人分
  • かぼちゃ 250グラム(1/4個)
  • ベーコン 1枚
  • 玉ねぎ(大人用) 小1/4個
  • クリームチーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2センチ角くらいに切る。ベーコンは1センチ幅に切る。玉ねぎはうすくスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱のボールに写真のように入れ、」ラップをかけて電子レンジで加熱(500Wで4分くらい)。

    • ☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    2にベーコンを散らして入れ、さらにラップをしてレンジで加熱(1分ほど)。

    • ☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにクリームチーズと塩・胡椒を入れよく混ぜる。

    • ☆かぼちゃのクリーミーサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    あら熱がとれたら、玉ねぎを加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

玉ねぎが苦手なお子様には玉ねぎなしで。トップの写真は子供用の玉ねぎなしです。

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ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966
2009/05/23 22:20に公開
田舎で地産地消を基本にのんび~り暮らしています。 季節のジャムや自家製酵母のパン作りにはまっています。           すっとこどっこい神の会   No.26
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ベーコン クリームチーズ 玉ねぎ

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