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アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー
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アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー-レシピのメイン写真

アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー

nikigibson
nikigibson @cook_40047501

缶のフルーツを使って手軽に出来るデザートです。アメリカ式にアラモードで温かいうちにバニラアイスと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
これもアメリカではかなり昔からあるレシピです。誰から教えて頂いたか覚えてないぐらい前からよく作ってます。

缶のフルーツを使って手軽に出来るデザートです。アメリカ式にアラモードで温かいうちにバニラアイスと一緒にどうぞ。
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アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー

nikigibson
nikigibson @cook_40047501

缶のフルーツを使って手軽に出来るデザートです。アメリカ式にアラモードで温かいうちにバニラアイスと一緒にどうぞ。
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これもアメリカではかなり昔からあるレシピです。誰から教えて頂いたか覚えてないぐらい前からよく作ってます。

缶のフルーツを使って手軽に出来るデザートです。アメリカ式にアラモードで温かいうちにバニラアイスと一緒にどうぞ。
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材料

  • バター 1/2カップ(115g)
  • グラニュー糖 1カップ(190g)
  • 小麦粉(All Purpose Flour) 1カップ(100g)
  • ベーキングパウダー 大匙1
  • 牛乳 1カップ(235ML)
  • パイフィリング 1缶
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作り方

  1. 1

    オーブンを175度(350F)に熱してバターを型に入れてオーブンの中で溶かす。

    • アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜてから牛乳も加えてだまが無くなるまで混ぜる。

    • アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー作り方2写真
  3. 3

    ②を溶かしたバターの上に流し込み その上にパイフィリングをスプーンで適当にのせる。

    • アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー作り方3写真
  4. 4

    今回はブルーベリーを使いましたが、お好きなフルーツでなんでもOKです。

    • アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー作り方4写真
  5. 5

    オーブンで45分ぐらい焼きます。上がこんがりきつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

それと言ってコツはありません。パイフィリングの代わりに普通の缶のピーチやチェリーなどを使っても出来ます。

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nikigibson
nikigibson @cook_40047501
2009/05/26 16:19に公開
アリゾナ州に30年、その後この1月末にハワイに引っ越してきました。今まではアメリカ料理が多かったけど、さすがハワイは日本食が多い、普通のお店でも材料が手に入るので日本食、少なくともアジア系の食事が作りやすくなってきました。でも主人はアメリカ人だしとにかく米が好きでない人なのです。:)
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このレシピのキーワード

パイ バター 牛乳 中力粉 小麦粉

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