HBで簡単♪スウェーデン風シナモンロール
しげみちのママ @cook_40185343
1回目の発酵まではHBでラクラク★シナモンの香りがたまりません～濃い目のコーヒーにぴったりのスウェーデンの味♪
このレシピの生い立ち
スウェーデンの味をHBでカンタンにできないかとやってみました♪
HBで簡単♪スウェーデン風シナモンロール
1回目の発酵まではHBでラクラク★シナモンの香りがたまりません～濃い目のコーヒーにぴったりのスウェーデンの味♪
このレシピの生い立ち
スウェーデンの味をHBでカンタンにできないかとやってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をレンジで人肌に温め、イーストを混ぜる。バターは小さめに切り、★◎以外の材料すべてをHBに入れ、１次発酵までおまかせ
- 2
HBおまかせ中にフィリング作り。★のバターをレンジで溶かし、★の砂糖、シナモンを混ぜておく
- 3
生地に小麦粉を軽く振り、麺棒で30cmX30cmにのばし、フィリングを上に塗り、ロールケーキのように巻き、3cmに切る。
-
- 4
生地を倍になるまで発酵させる(30～40分)。卵をハケで塗り、パールシュガーをかけ、220度のオーブンで約15分焼く♪
-
コツ・ポイント
◎焼くと、フィリングがくっつきますので、100均の浅めのカップやクッキングシートを使ってください。
◎カルダモンはなくてもいいですが、いい香りになりますよ♪
◎薄くのばしすぎたら、カップに３つ入れてもかわいいです。写真４のようになります★
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