材料3つ♡ねっとり濃厚生カステラ
＊くーちゃん＊ @cook_40076388
生カステラ買うと高いけど、実は200円ほどで出来るんです！
美味しくてすぐなくなっちゃうから、私はいつも倍量で作ります＊
このレシピの生い立ち
買うと高い生カステラ。
手作りしてもめっちゃ美味しいです(#^.^#)
材料3つ♡ねっとり濃厚生カステラ
生カステラ買うと高いけど、実は200円ほどで出来るんです！
美味しくてすぐなくなっちゃうから、私はいつも倍量で作ります＊
このレシピの生い立ち
買うと高い生カステラ。
手作りしてもめっちゃ美味しいです(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を電動ミキサーで泡だてる。
途中、砂糖を2,3回に分けて加える。
文字がかけるくらい、しっかりと泡立てて下さい。
-
- 2
薄力粉、ラム酒をいれてさっくり混ぜ、190度に予熱したオーブンで8分〜焼く。
- 3
揺らしてみて、まだほとんど固まっていないようなら少しずつ延長しながら焼く。
- 4
余熱でも火が通ってしまうので、オーブンから出し、常温で冷ます。
冷蔵庫なら尚良いです。
- 5
粗熱がとれたらもう頂けます。
出来たてだとしゅわしゅわです。
冷やすとねっとりしてさらに美味しいです！ -
- 6
まるすばさんのコメントなぜか途中で切れてますごめんなさい(;_;)
コツ・ポイント
しっかり泡立てること＊
薄力粉を加えたら泡をつぶさないよう混ぜること＊
あとは焼き加減…
中まで火が通ると取り返しがつかないので、
最初は焼き時間を控えめにして様子を見ながら焼くことをオススメします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18659323
