たまごぼーろ（プレーン＆黒ゴマ）
山崎さんちのご飯 @cook_40060787
やさしい甘さの子供が大好きなたまごぼーろ。
トッピングやココアや抹茶を加えて色んな味を楽しんで☆
このレシピの生い立ち
託児所に持ってって食べるおやつを考えて作りました。
たまごぼーろ（プレーン＆黒ゴマ）
やさしい甘さの子供が大好きなたまごぼーろ。
トッピングやココアや抹茶を加えて色んな味を楽しんで☆
このレシピの生い立ち
託児所に持ってって食べるおやつを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
☆は合わせてふるっておく。 - 2
バターを室温に戻し、ボウルに入れて泡だて器でクリーム状にする。
砂糖も入れて白くふんわりするまでよく混ぜる。 - 3
溶き卵を２～３回に分けて入れて、そのつど分離しないようによく混ぜる。
- 4
３に☆を入れゴムベラで切るように混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら半分に分け、一つはそのまま、もう一つは黒ゴマを混ぜる。
- 5
生地をそれぞれまとめてラップで包み冷蔵庫で１時間休ませる。
- 6
休ませた生地を好みの大きさ(今回は1.5cmくらい)に丸め天板に敷いたクッキングシートに間隔をあけて並べる。※２ ※３
- 7
160℃のオーブンで25分、軽く焼き色が着くくらい焼いたら金網に乗せて冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
※１ まとめにくいなら水を小さじ１ずつ加えて様子を見る。
※２ 丸めている間は乾燥しないようにラップをかけておく。
※３ 丸める時に乾燥したり、きれいに丸めないと割れる事があります。
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