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バターミルクパウダーの角食パン♡
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バターミルクパウダーの角食パン♡-レシピのメイン写真

バターミルクパウダーの角食パン♡

momonn1225
momonn1225 @cook_40063034

ホシノで作ったバターミルクパウダーの食パンのイーストで角食バージョン。自分の覚え書きに…HB使用ならこの分量がいいかも！

このレシピの生い立ち
いつもホシノで作っているパン。たまたま生種が切れていたのでイーストで焼きました。でもやっぱり美味しいっ！

ホシノで作ったバターミルクパウダーの食パンのイーストで角食バージョン。自分の覚え書きに…HB使用ならこの分量がいいかも！

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いつもホシノで作っているパン。たまたま生種が切れていたのでイーストで焼きました。でもやっぱり美味しいっ！

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バターミルクパウダーの角食パン♡

momonn1225
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ホシノで作ったバターミルクパウダーの食パンのイーストで角食バージョン。自分の覚え書きに…HB使用ならこの分量がいいかも！

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材料

1斤(フタ有り)
  • 強力粉 250g
  • 上白糖 22g
  • 塩 3.5g
  • バター 9g
  • バターミルクパウダー 18g
  • 牛乳 70g
  • 水 95g〜
  • インスタントドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ＩＤ：18601305を参考に生地作り→焼き上げて下さい。

コツ・ポイント

2次発酵は型の8割まで、過発酵はカクカク食パンになっちゃいます^^;

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momonn1225
momonn1225 @cook_40063034
2013/07/05 05:30に公開
やんちゃな5才男子と生意気7才女子のママです。子どもが学校や幼稚園の間にせっせとパンやお菓子を焼いています(^^)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉

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