マーボー☆つけスパゲティ

マーボー☆つけスパゲティ-レシピのメイン写真

マーボー☆つけスパゲティ

erinarina @cook_40087550

マーボーの汁にスパゲッティをつけていただきます。
辛さは各自でお好みの辛さに調節できます。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きなのでマーボー味のスパゲッティを作りました。

マーボーの汁にスパゲッティをつけていただきます。
辛さは各自でお好みの辛さに調節できます。
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麻婆豆腐が好きなのでマーボー味のスパゲッティを作りました。

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erinarina @cook_40087550

マーボーの汁にスパゲッティをつけていただきます。
辛さは各自でお好みの辛さに調節できます。
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麻婆豆腐が好きなのでマーボー味のスパゲッティを作りました。

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辛さは各自でお好みの辛さに調節できます。
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材料

２人分

豚ひきにく 100ｇ
にんにく１かけ
味噌（家にあるもので。今回はあわせ味噌）小さじ１
■酒おおさじ１
■しょうゆ大さじ２
■砂糖小さじ１
■鶏がらスープのもと小さじ１
長ネギ 2分の１本
片栗粉適量
豆板醤お好みで
サラダ油適量
ゴマ油適量
スパゲッティ２人分

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作り方

1

にんにく、長ネギはみじん切りにします。
スパゲッティはたっぷりのお湯でゆでます。
2

フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、豚ひき肉、味噌の順に炒めます。
3

２のフライパンに３００CCの水と■の調味料を加え弱火で煮込みます。
4

みじん切りにした長ネギを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にごま油を少量入れ仕上げます。
5

器に取り分けた後に各自豆板醤を加えお好みの辛さに調節してください。
（写真は刻んだ青ねぎを散らしてます）
6
熱々のうちにスパゲッティをつけ汁につけていただきます。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたらしっかり火を通してとろみをつけてください。

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erinarina

erinarina @cook_40087550

2012/04/02 15:48に公開

お菓子作りの好きな３児の母です。毎日の献立、皆さんのレシピを参考にさせてもらってます。

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このレシピのキーワード

パスタ片栗粉豚ひき肉にんにく酒味噌長ネギ

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