Thịt dê nướng chao xả

Name: Thịt dê nướng chao xả
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg thịt de; 5 cây xả; 1 hũ chao; đường, bột nêm, ớt, sa tế

Nguyên Liệu

1

Thịt dê tươi đem thui cho phần da vàng đều, sau đó rửa sạch để ráo nước. Cắt thành tảng cỡ bàn tay người lớn.
2

Xả, ớt cắt nhỏ, ướp vào thịt cùng với chao, sa tế, một chút dầu ăn. Ướp trong khoảng 30-60 phút cho thấm gia vị.
3

Quét một lớp dầu ăn lên khay nướng để nướng thịt ko bị cháy, xếp thịt vào khay. Nướng 200 độ C từ 45 phút - 1 tiếng.
4

Có thể ăn với muối tiêu chanh hoặc chao.