簡単✿青梗菜とエノキのコンソメ和え✿

簡単✿青梗菜とエノキのコンソメ和え✿-レシピのメイン写真

簡単✿青梗菜とエノキのコンソメ和え✿

ちゅにこ @cook_40090732

夏向けレシピです☆お湯を沸かしている間に材料を切って５分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の無い時に良いです。

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ちゅにこ @cook_40090732

夏向けレシピです☆お湯を沸かしている間に材料を切って５分で出来ちゃいます♪
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材料

青梗菜１株
えのき１/２パック
コンソメ（顆粒）小さじ１
ごま油小さじ１

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作り方

1
鍋にお湯を沸かし始めます。
青梗菜は葉と茎に分けて切ります。
エノキは１/２の長さに切り、ほぐしておきます。
2

沸騰した鍋に
青梗菜の茎の部分を入れ、１５秒後くらいに葉の部分とエノキも入れます。
お好みの固さにさっと茹でます。
3

ざる等にあげ、さっと水に通して、あら熱を取って絞ります。
4

まだ温かい内に、コンソメを絡め、ごま油で和えて出来上がり。
お好みで、白ごまやガーリックチューブを混ぜてもいいです☆

コツ・ポイント

青梗菜の大きさによってコンソメの量を調節して下さい。

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ちゅにこ @cook_40090732

2011/05/22 06:46に公開

いつも皆さんのレシピに助けられてます(*´∀｀*)羊毛フェルトとB’zが大好きな主婦です♫ヨロシクお願いします☆

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このレシピのキーワード

えのきチンゲンサイ

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