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ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪
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ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪-レシピのメイン写真

ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪

あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976

いつもは残りがちなほうれん草も、そぼろ丼にしちゃえばバクバク♪

このレシピの生い立ち
昔、書きとめたレシピ。
メモをなくさないうちに覚え書として、アップします。
おいしくて、子供たちも箸が進みます（＾＾）ｖ

いつもは残りがちなほうれん草も、そぼろ丼にしちゃえばバクバク♪

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昔、書きとめたレシピ。
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おいしくて、子供たちも箸が進みます（＾＾）ｖ

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ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪

あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976

いつもは残りがちなほうれん草も、そぼろ丼にしちゃえばバクバク♪

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材料

4人分
  • 卵そぼろ
  • 卵 4個
  • 砂糖 小さじ1１/2
  • 塩 一つまみ
  • 酒 小さじ２
  • ほうれん草みじん切り
  • ほうれん草 2把弱
  • 塩（ゆでるときに） 一つまみ
  • だし汁（濃いめ） 大さじ１
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • すりゴマ た～っぷり
  • 肉そぼろ
  • ひき肉 200グラム
  • しょうゆ 小さじ２
  • 酒 小さじ４
  • 砂糖 小さじ４
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵は調味料を混ぜて弱火にかけ箸を使い、絶えずかき混ぜる。

    • ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は固めにゆでて水けをきつく絞り、細かく刻んで調味料と合える。

    • ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪作り方2写真
  3. 3

    ひき肉は調味料を混ぜてから炒る。

    • ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪作り方3写真
  4. 4

    あつあつご飯に乗せて召し上がれ。

    • ほうれん草もバクバク食べれる！そぼろ丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草の根部分だけさらに細かくすると子供も気づかず食べてくれます（＾＾）v

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あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976
2009/12/22 05:32に公開
元々のぶきっちょが災いして、中々独自のメニューができませんが、それでも自分のモノにできたメニューを公開していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 ほうれん草 お肉 卵 酒

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