おからが生タイプのものなら、フライパンで空炒りしてください。空炒りしたら荒熱をとってくださいね♪

空炒りしたおからと豆乳粉、薄力粉、砂糖、コンスターチをボールに入れて混ぜます

ショートニングを入れて、こねます。
こねたら、ラップに長細く包み、冷凍庫で30分休ませましょう♪

オーブンを170℃に暖めておきます。休ませた生地を1cmくらいの厚みで切り、25分焼いて出来上がり。