逸品！オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
お酒のおつまみ、毎日の食卓のもう1品に！
カンタン、おいしい、ヘルシー。みんな満足のお手軽メニュー出来ました！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにお腹に溜まらずさっぱり美味しいおつまみを…と思って作りました。今日はワインと一緒に頂きました♪おつまみだけじゃなくて、毎日のメニューのもう1品にもどうぞ！
逸品！オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
お酒のおつまみ、毎日の食卓のもう1品に！
カンタン、おいしい、ヘルシー。みんな満足のお手軽メニュー出来ました！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにお腹に溜まらずさっぱり美味しいおつまみを…と思って作りました。今日はワインと一緒に頂きました♪おつまみだけじゃなくて、毎日のメニューのもう1品にもどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは小口切りにし、流水でもんでさらす。
- 2
オクラを1センチくらいの厚さに切り、沸騰したお湯で2分弱茹でる。
茹で上がったら、ザルにあげ、水にさっと通す。 - 3
ボウルに水にさらした長ネギ、茹でたオクラ、絹豆腐、かつお節、めんつゆを入れ、ざっくりと味が馴染むように混ぜてできあがり！
- 4
- 5
「キム兄＆クックパッドつまみ越え」
掲載いただきました！ありがとうございます！
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- 6
「クックパッドのおいしい厳選！おつまみレシピ」
掲載頂きました！
（表紙に写真も！） -
- 7
News掲載頂きました
https://news.cookpad.com/articles/56434?et=87397 -
- 8
クックパッドニュース掲載いただきました！https://news.cookpad.com/articles/60496
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- 10
コツ・ポイント
豆腐は切らずにざっくりと混ぜるのが◎ この方が味が馴染んで美味しいです。逆に混ぜすぎると舌触りが悪くなるのでご注意を。出来上がってすぐに食べないと豆腐の水分が出てくるので出来たらすぐ食べましょう！青じそやミョウガを入れても美味しいですよ♪
つくれぽ
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