左は、市販「金山寺味噌」。
右は、お手製「ねぎダレ」。
暑い日は冷たい冷奴がおいしいねd(ﾟ∀ﾟ)b
このレシピの生い立ち
金山寺味噌…なす、にんじん、生姜などの野菜と一緒に漬け込んだ味噌。
お豆腐との相性がよさそう(*ﾟ∀ﾟ)と思って、つくってみたレシピ。
味が２種類あったほうが愛情２倍？と思って「ねぎダレ」も追加。