野菜不足解消!!中華風ひき肉レタス包み
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
♡れぽ400件感謝♡
レタス何個でも食べられちゃいます。オイスターを使った中華風の味付けです。イメージは春巻きの中身！？
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味が忘れられず、試行錯誤して到達したレシピです♪
野菜不足解消!!中華風ひき肉レタス包み
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レタス何個でも食べられちゃいます。オイスターを使った中華風の味付けです。イメージは春巻きの中身！？
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味が忘れられず、試行錯誤して到達したレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ、にんじん、タケノコは小さめのさいの目切りにする。
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- 2
レタスは一枚ずつそっとはがして洗っておく。
（今日は２個♡３個にすれば良かったと反省中） -
- 3
☆Memo☆
レタスは裏向けにおいて、芯の所を両親指か、手の付け根でぎゅっーと押すと、芯がぽろんと取れます。 -
- 4
フライパンを熱してサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら１.を入れてさらに炒める。
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- 5
野菜にも火が通ったら☆で味つけする。いったん火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 6
レタスに４.を包んでいただく♪
- 7
【ご参照】
たけのこの茹で方はレシピID:19421866に書いています。 -
- 8
✿2019.7.13
クックパッドニュース「サラダ感覚でさっぱり美味しい♪「ひき肉のレタス包み」」に掲載されました♪ - 9
印刷枚数が3000枚、MYフォルダIN数が20000人を超えました♪ありがとうございます
- 10
✿2016.9.7のプレミアム献立https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/3560
コツ・ポイント
レタスに乗せたときに落ちないように材料は小さく切ります。水溶き片栗粉でとろみをつけるので、ぼろぼろ落ちたりはしません。
味つけは若干濃いめですが、レタスで包むのでちょうど良いくらいかなと思っています。
つくれぽ
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