湯豆腐 けゆあ @keyua 普通の湯豆腐です。ちょっとしたコツでふるふるでつるんとしたお豆腐に・・。このレシピの生い立ち普通の湯豆腐です。我が家の記録のために・・。 もっと読む 普通の湯豆腐です。ちょっとしたコツでふるふるでつるんとしたお豆腐に・・。このレシピの生い立ち普通の湯豆腐です。我が家の記録のために・・。 もっと読む 湯豆腐 けゆあ @keyua 普通の湯豆腐です。ちょっとしたコツでふるふるでつるんとしたお豆腐に・・。このレシピの生い立ち普通の湯豆腐です。我が家の記録のために・・。 もっと読む 普通の湯豆腐です。ちょっとしたコツでふるふるでつるんとしたお豆腐に・・。このレシピの生い立ち普通の湯豆腐です。我が家の記録のために・・。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 豆腐 1.5丁 だし昆布 15ｃｍ 天然塩 1つまみ 水菜（春菊など） 適宜 ポン酢醤油（レシピID：17617804 ） 適宜 柚子胡椒（レシピID：17436137 ） 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水菜は4等分に切って置く。 2 昆布は固く絞った濡れ布巾で拭き、はさみで切れ目を入れて土鍋に入れ、豆腐がかぶる程度の水をはる。 3 昆布がふやけたら、食べやすく切ったお豆腐（今回は1丁を6等分）と塩を入れて火にかける。 4 沸騰させないように気をつけながら、豆腐の中心が温まり、ゆらゆらしだしたら水菜（春菊等）を加える。野菜に火が通ったら完成！ 5 薬味は好きなものを用意しましょう。我が家はポン酢醤油に葱＋柚子胡椒が定番です。 コツ・ポイント ■豆腐は沸騰させないように気をつけましょう。沸騰させるとすが立ち、食感が悪くなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18678306 コピーしました！ けゆあ @keyua 2010/12/08 05:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き！」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。 もっと読む このレシピのキーワード 湯豆腐 春菊 水菜 豆腐 似たレシピ その他のレシピ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル 冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼） 野菜不足解消!!中華風ひき肉レタス包み クリスマス★サーモンとアボカドのサラダ 白菜とツナのトロトロ煮♡ おやつに最適☆山形どんどん焼き 簡単!!バナナヨーグル焼きドーナツ ドカーン！と土鍋で鮭ご飯 あんこミルクプリン 餃子チャーハン(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678306
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