ノンオイル♪ざっくりオートミールクッキー
豆まめCafe @cook_40026652
材料は多いですが、混ぜるだけでとっても簡単・ヘルシー♪栄養もあって噛み応えもあるおやつです
（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
茨木くみ子さんのノンオイルショートブレッドをアレンジして、自分好みの甘さ、歯ごたえにしました＾＾ 上新粉効果で、オイル無しでもさっくり仕上がるんだそうですｗｗ
ノンオイル♪ざっくりオートミールクッキー
材料は多いですが、混ぜるだけでとっても簡単・ヘルシー♪栄養もあって噛み応えもあるおやつです
（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
茨木くみ子さんのノンオイルショートブレッドをアレンジして、自分好みの甘さ、歯ごたえにしました＾＾ 上新粉効果で、オイル無しでもさっくり仕上がるんだそうですｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料を全てポリ袋の中に量りながら入れたら、よく振り混ぜてだまをなくす。
- 2
だまがなくなったら★も加えて、またよく振っておきます。
- 3
ボールに◇を入れたらゴムべらでよく混ぜ、②の粉も一気に加えてさっくりと切り混ぜる。
- 4
全体がポロポロになったら、粉を量ったポリ袋に戻してひとまとまりになるように押し固め、 常温で10分ほどなじませる。
- 5
袋のまま厚さ5mmに伸ばしたら袋を切り開き、型で抜いて天板に並べていく。
- 6
160～170度に熱しておいたオーブンで約20分焼きます。
- 7
こんがりきつね色になったら、冷まして出来上がりです♪
コツ・ポイント
※ガムシロップ＋スキムミルク⇒コンデンスミルク(20ｇ)でもOKです。 ※全粒粉なしで全部薄力粉でも。 ※キメの粗いきび砂糖を粉と一緒に加えることでザクザク感を出しました。ブラウンシュガーなど、こくのある砂糖使用をオススメします。
つくれぽ
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