裏技あり！子供に大人気ポテトサラダ☆

裏技あり！子供に大人気ポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

裏技あり！子供に大人気ポテトサラダ☆

Sｈ1☆ @cook_40172545

牛乳を入れる事によってクリーミーなポテトサラダに^_^ミカンの甘みが子供に大人気でした(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お正月のミカンが余ってしまって、、。^^;

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牛乳を入れる事によってクリーミーなポテトサラダに^_^ミカンの甘みが子供に大人気でした(*´꒳`*)
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お正月のミカンが余ってしまって、、。^^;

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材料

4人分

きゅうり 1本
人参 1/2本
みかん(缶でもok) 2個
じゃがいも(出来れば男爵芋) 4個
ゆで卵 2個
★塩コショウ適量
★砂糖(お好みで) 小さじ2
★マヨネーズ大さじ5
★牛乳大さじ3

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作り方

1
まずは胡瓜の両はじのヘタを切り、切ったヘタで胡瓜をクルクル回していくと簡単に胡瓜のアクを抜く事が出来ます^_^裏技❤
2
芋を縦にクルッと深さ5ミリの切り込みを入れ、たっぷりの水から茹でて芋に箸が通ればok!こうすると剥きやすいですよ^_^
3
皮を剥いた芋を熱い内にヘラなどで潰しておく(火傷に気を付けて下さいね>_<)人参は、みじん切りに♫胡瓜は輪切りに♫
4

ミカンの薄皮を剥き(身が崩れちゃってもok!)具材と★を全てボールに入れます!崩したゆで卵も混ぜ混ぜして冷やしたら完成！

コツ・ポイント

ミカンの甘みがあるので、砂糖はお好みで入れて下さい^_^

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Sｈ1☆ @cook_40172545

2017/01/11 02:22に公開

お酒大好き❤お料理お勉強中の専業主婦です^_^

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このレシピのキーワード

ポテトサラダ缶詰みかんゆで卵にんじんキュウリじゃがいも牛乳男爵

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